中國食品報網訊 食品安全法已正式施行。食品企業在推廣產品，建立品牌等過程中，離不開對社會各群體的廣告宣傳。廣告，是指商品經營者或者服務提供者承擔費用，通過一定媒介和形式直接或者間接地介紹自己所推銷的商品或者所提供的服務的商業廣告。食品廣告是廣告的一個重要類型。食品廣告包括普通食品廣告、保健食品廣告和特殊膳食用食品廣告等。結合新食品安全法，企業經營者都應該正確掌握廣告要求，真正推廣廣告服務企業發展。
食品廣告的內容應當真實合法，不得含有虛假內容。廣告的生命在于真實，反映在食品廣告上，就應當如實介紹食品的名稱、產地、用途、質量、價格、生產者、保質期以及生產日期等內容，不能進行任何形式的虛假、夸大宣傳，也不能濫用藝術夸張而違背真實性原則。因為廣告僅僅是一種介紹、推銷、宣傳手段，是否被消費者認可，還要由食品本身來確定，只有實事求是，才能最終取得消費者的信任和支持。
食品廣告中對商品的性能、功能、產地、用途、質量、成分、價格、生產者、有效期限、允諾等或者對服務的內容、提供者、形式、質量、價格、允諾等有表示的，應當準確、清楚、明白。
食品廣告中表明推銷的商品或者服務附帶贈送的，應當明示所贈送商品的品種、規格、數量、期限和方式。食品廣告內容涉及的事項需要取得行政許可的，應當與許可的內容相符合。食品廣告使用數據、統計資料、調查結果、文摘、引用語等引證內容的，應當真實、準確，并表明出處。引證內容有適用范圍和有效期限的，應當明確表示。食品廣告中涉及專利產品或者專利方法的，應當標明專利號和專利種類。食品廣告應當具有可識別性，能夠使消費者辨明其為廣告。大眾傳播媒介不得以新聞報道形式變相發布食品廣告。通過大眾傳播媒介發布的食品廣告應當顯著標明“廣告”，與其他非廣告信息相區別，不得使消費者產生誤解。
所謂合法，指符合食品安全法、廣告法和相關法律、法規的規定。食品廣告不得有下列情形：使用或者變相使用中華人民共和國國旗、國歌、國徽，軍旗、軍歌、軍徽；使用或者變相使用國家機關、國家機關工作人員的名義或者形象；使用“國家級”、“最高級”、“最佳”等用語；損害國家的尊嚴或者利益，泄露國家秘密；妨礙社會安定，損害社會公共利益；危害人身、財產安全，泄露個人隱私；妨礙社會公共秩序或者違背社會良好風尚；含有淫穢、色情、賭博、迷信、恐怖、暴力的內容；含有民族、種族、宗教、性別歧視的內容；妨礙環境、自然資源或者文化遺產保護；法律、行政法規規定禁止的其他情形。食品廣告不得損害未成年人和殘疾人的身心健康；不得貶低其他生產經營者的商品或者服務。
所謂虛假，指廣告的內容與客觀事實不符，如將未獲獎的食品宣傳為獲獎食品，將非進口食品宣傳為進口食品。廣告法第4條規定，廣告不得含有虛假或者引人誤解的內容，不得欺騙、誤導消費者。第28條規定，廣告以虛假或者引人誤解的內容欺騙、誤導消費者的，構成虛假廣告。
虛假廣告具體包括：（1）商品或者服務不存在的；（2）商品的性能、功能、產地、用途、質量、規格、成分、價格、生產者、有效期限、銷售狀況、曾獲榮譽等信息，或者服務的內容、提供者、形式、質量、價格、銷售狀況、曾獲榮譽等信息，以及與商品或者服務有關的允諾等與實際情況不符，對購買行為有實質性影響的；（3）使用虛構、偽造或者無法驗證的科研成果、統計資料、調查結果、文摘、引用語等信息作證明材料的；（4）虛構使用商品或者接受服務的效果的；（5）以虛假或者引人誤解的內容欺騙、誤導消費者的其他情形。
